达州小吃品尝攻略
达州位于四川东北部,其小吃以麻辣鲜香著称,融合了川菜精髓与本地特色。以下是必吃推荐及实用攻略:
- 灯影牛肉:薄如纸片的牛肉干,口感酥脆,麻辣回味。推荐店铺:老城区张记牛肉铺,人均约30元。
- 麻辣鸡块:选用本地土鸡,佐以花椒和辣椒油,香辣过瘾。可前往南大街李记鸡店品尝,人均25元。
- 油茶:传统早餐,米糊搭配馓子和花生,温暖养胃。早晨在中心市场周边小摊可找到,人均10元。
- 酸辣粉:红薯粉条配酸辣汤底,开胃爽口。尝试人民路王妈酸辣粉,人均15元。
Tips:最佳品尝时间为早晚市,多数小吃摊点集中在老城区和南大街。建议搭配本地菊花茶解辣。注意辣度可选,初次尝试可微辣。